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Frutta secca: nel 2017 crescita decisa (+10%) del consumo di noci, pistacchi, mandorle e...

Secondo Coldiretti, in un decennio le vendite di questi antichi “superfood” sono raddoppiate: Prevista la crescita del 30% della superfice dedicata a queste coltivazioni.  Sulle tavole degli italiani volano i consumi di frutta a guscio,...

L’olio d’oliva conquista il mondo: +49% in 25 anni

Radiografia del settore di Coldiretti in collaborazione con il Consiglio Oleicolo Internazionale presentata al Cibus di Parma. In Italia il primato dei consumi di extravergini. Crescita record dei consumi mondiali di olio d’oliva nel mondo...
olio

Olio extravergine italiano: crolla la produzione 2018

Anno horribilis per l’olio italiano con il crollo del 38% della produzione di olio di oliva che scende ad appena 265 milioni di chili, un valore vicino ai minimi storici. È quanto afferma la...
latte formaggi

Allarme Assolatte: bene l’export, ma calano i consumi italiani di latte e formaggi

In Italia si assiste a una perdurante mancanza di attenzione e di presa di coscienza del “peso” che il comparto dei latticini ha sull’economia del Paese e del suo ruolo nel mondo del lavoro....
Vino bicchiere versamento da bottiglia Fotolia 4595028

Vino italiano, bene export in Cina. Crollo in Russia causa calo capacità spesa

Per Wine Monitor di Nomisma primi cinque mesi 2015 in chiaro-scuro   Ripartono le esportazioni di vino verso la Cina (+51% in valore, +38% in volume), ma crollano gli acquisti russi di vino dall'estero...

I prodotti agroalimentari falsi “Made in Italy” valgono 100 miliardi di fatturato

Sale ad oltre 100 miliardi il valore del falso “Made in Italy” agroalimentare nel mondo con un aumento record del 70% nel corso dell’ultimo decennio, per effetto della pirateria internazionale che utilizza impropriamente parole,...
Bicchiere da spumante casa del vino isera Bicchiere perlage 1 1

Per Capodanno e dintorni consumi record in Italia e all’estero di spumante

Secondo Coldiretti, se ne stapperanno 230 milioni. Prosecco, Asti, Franciacorta e Trentodoc protagonisti del boom dei consumi all’estero, anche nella patria dello Champagne   Per le sole festività di fine anno salgono a 230...
fermo pesca

Dal 30 luglio scatta il fermo pesca in Adriatico

Stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta italiana lungo l’Adriatico. A darne notizia è Coldiretti Impresapesca in occasione dell’avvio del provvedimento che...
vendite di prodotti bio

2018: vendite di prodotti biologici in aumento

Nel comparto alimentare aumentano del 10,5% le vendite di prodotti bio in Italia con un trend positivo ininterrotto da un decennio. E’ quanto emerge da un’analisi di Coldireti su dati Nielsen relativi al primo...
crescono i consumi di alimenti biologici

Alimentare: crescono i consumi di alimenti biologici (+10,5%)

Con un aumento del 10,5% delle vendite al dettaglio nel 2018 gli alimenti biologici sono le vere star del carrello della spesa grazie ad una crescita della domanda ininterrotta da oltre un decennio. E’...

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