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pratica dell’alpeggio

La pratica dell’alpeggio migliora il microbiota di latte e formaggio

La pratica dell’alpeggio migliora il microbiota di latte e formaggio in quanto consente di aumentare le specie “probiotiche” utili a mantenere in salute l’intestino umano. E’ quanto emerge dal progetto “TrentinCla” coordinato dalla Fondazione...
Mostra Mercato della Val di Gresta

Mostra Mercato della Val di Gresta: edizione n. 48 pronta a partire

Tutto è pronto per la quarantottesima Mostra Mercato della Val di Gresta. Il via domenica 23 settembre e termine domenica 14 ottobre. Quattro settimane e altrettanti fine settimana all’insegna dei profumi, dei sapori e...
formazione nel settore agricolo

Trentino, al via i bandi per la formazione nel settore agricolo

Corsi, seminari, convegni e attività per l’acquisizione di abilità pratiche, accanto ad azioni d’informazione che includono anche il coinvolgimento dei media: con il provvedimento approvato della Giunta provinciale di Trentosono stati approvati 6 bandi...
Consorzio di difesa di Trento e Bolzano

Consorzio di difesa di Trento e Bolzano: accordo di collaborazione per crescere assieme

Per rispondere alla crisi economica e alle nuove sfide dettate dall’economia globale, le imprese come quelle agricole aderenti al Consorzio di difesa di Trento e Bolzano hanno bisogno di una forma di aggregazione più...
latte trento

Latte Trento, 2018 buona annata con alta qualità

Latte Trento, la più grande cooperativa lattiera del Trentino, ha chiuso il 2017 con dati in crescita, supportati dal deciso incremento utilizzo di grassi di origine animale dopo l’abbandono dell’olio di palma da parte...
marchio trentino di malga

Nasce il marchio Trentino di malga

Nasce il marchio Trentino di Malga a tutela dei prodotti caseari d’alpeggio. La Camera di commercio di Trento ha definito il relativo disciplinare. Si rivolge ad un centinaio di “malghe da formaggio”, ognuna con una...
codipra trento

Assemblea Codipra Trento con bilancio in salute ma attenzione ai cambiamenti climatici

Risultati di esercizio ottimali per il Consorzio di Difesa dei Produttori Agricoli di Trento (Co.Di.Pr.A.) nonostante un’annata decisamente difficile dal punto di vista meteorologico. «Innovazione, tecnologia e Gestione del Rischio, sono i tre cardini sui...
cooperazione agricola trentina

Cooperazione agricola trentina: oltre 1,096 miliardi di fatturato nel 2017

La cooperazione agricola trentina ha presentato risultati positivi nel corso del tradizionale convegno di settore ospitato alla Sala della Cooperazione a Trento. Un comparto, quello agricolo, che gioca bene le proprie carte a livello...
codipra

Codipra: molte novità e bilancio record per la campagna assicurativa 2018 degli agricoltori trentini

Il 2017 sarà ricordato come l’anno nero dell’agricoltura trentina: catastrofali gelate, diffusi e devastanti fenomeni grandinigeni e trombe d’aria hanno gravemente compromesso le produzioni agricole come mai precedentemente (si sono contati danni per oltre...

Allevatori trentini in assemblea all’insegna di un 2017 positivo per la zootecnia provinciale

Il 2017 è stato un anno positivo per la zootecnia in provincia di Trento. L’allevamento dei bovini da latte, che rappresenta la quota più rilevante della zootecnia provinciale, e quello dei bovini da carne...

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