È stato presentato il progetto “Ve.Nets – Rete delle Eccellenze Ittiche Venete”, promosso dalla Regione con il sostegno del Fondo europeo Feampa 2021-2027 per rafforzare la promozione e la valorizzazione dei prodotti ittici di eccellenza della pesca e dell’acquacoltura regionale, sostenendo le Organizzazioni di Produttori (OP) nel loro impegno quotidiano e avvicinando operatori e consumatori alla qualità e varietà delle produzioni venete.
Il progetto “Ve.Nets” – che unisce nel nome il Veneto e le “reti”, simbolo del settore ma anche della collaborazione tra realtà produttive – rappresenta un modello virtuoso di filiera corta sostenibile, capace di coniugare tradizione, innovazione e identità territoriale. Coinvolge sette Organizzazioni di Produttori distribuite lungo tutta la costa veneta, dal Polesine a Chioggia, da Pila a Caorle fino a Venezia.
In occasione della presentazione, i partecipanti hanno potuto degustare alcune delle principali eccellenze ittiche regionali – tra cui cozze, fasolari e ostriche – abbinate al Prosecco Doc, in un connubio che esprime al meglio la qualità e la riconoscibilità del territorio veneto nel mondo.
«Il progetto “Ve.Nets” dimostra come la collaborazione tra produttori possa diventare un elemento strategico per rafforzare la competitività e la visibilità del comparto ittico veneto – ha dichiarato l’assessore regionale all’agricoltura e alla pesca, Dario Bond -. Siamo di fronte a realtà che, pur operando in un contesto complesso, continuano a investire in qualità, sostenibilità e identità territoriale».
Bond ha inoltre sottolineato le difficoltà che il settore sta affrontando: «i nostri produttori, nonostante le criticità legate alla diffusione del granchio blu, ai cambiamenti ambientali e climatici e alle tensioni geopolitiche che incidono sui costi del carburante, continuano a garantire prodotti di altissimo livello e a promuovere con determinazione il valore del loro lavoro. A loro va il nostro riconoscimento, perché rappresentano non solo un presidio economico fondamentale per le comunità costiere, ma anche un patrimonio culturale e produttivo che merita di essere sostenuto e valorizzato con strumenti adeguati, come quelli messi in campo dalla Regione attraverso il Feampa».
Il comparto ittico del Veneto, pur attraversando una fase complessa, si conferma dunque una risorsa strategica per il territorio, con ampi margini di sviluppo se supportato da politiche di promozione efficaci e da una sempre maggiore integrazione tra i diversi attori della filiera. Con il progetto “Ve.Nets”, la Regione del Veneto punta a rafforzare un’identità forte e riconoscibile delle produzioni ittiche regionali, proiettandole anche oltre i confini nazionali e valorizzando il legame tra prodotto, territorio e comunità.
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