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Colline del Prosecco

Colline del Prosecco LV sito italiano Patrimonio dell’Umanità Unesco

Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio dell'Umanità Unesco. Un evento storico per la Marca Trevigiana reso possibile dalla determinazione di Luca Zaia, governatore della Regione Veneto, che aveva lanciato il...
grano

Dal grano al pane il prezzo aumenta 15 volte

Dal grano raccolto nelle campagne al pane sfornato dal fornaio il prezzo aumenta di quindici volte per effetto delle speculazioni e delle importazioni selvagge di prodotto dall’estero con pagnotte e panini spacciati come italiani...
Consorzio Birra Italiana

Arriva birra contadina Doc con il Consorzio Birra Italiana

Il 2019 si conferma un anno d’oro per la birra, la bionda bevanda dell’estate (e non solo), ora sempre più protagonista delle produzioni di nicchia e degli stessi produttori degli ingredienti base, come la...
cacciatore italiano

Il Cacciatore Italiano interpreta il “pane e salame 4.0”

Profumo delicato, gusto dolce, colore rubino: sono questi i segreti dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, l’originale “Cacciatore Italiano” il cui Consorzio di tutela a Milano ha presentato l’evoluzione qualitativa e nutrizionale nel corso...
nutraceutica

Italia leader della nutraceutica, settore che vale 3 miliardi di euro

La natura come laboratorio per un nuovo regime alimentare e del benessere frutto della nutraceutica, come punto d'incontro tra nutrizione e farmaceutica che, in un mix di moderne tecnologie e secolare tradizione del curarsi attraverso...
progetto "Musivum"

Cantina Mezzacorona lancia Progetto “Musivum”, la nuova linea di gran cru dell’enologia trentina

La “Cittadella del Vino” della Cantina Mezzacorona ha tenuto a battesimo il Progetto “Musivum”, traduzione latina di mosaico, che sta ad indicare anche la ridotta superfice dei vari appezzamenti (quasi tutti largamente inferiori all’ettaro)...
piadina romagnola

Consorzio Piadina Romagnola Igp blocca il tentativo di contraffazione in Canada

Il Consorzio di promozione e tutela della Piadina Romagnola Igp ha bloccato un tentativo di abuso del marchio“La Piadina” in Canada grazie alla decisione dell'Ufficio per la proprietà industriale canadese che ha accoltol'opposizione del...
Programma nazionale di sostegno vitivinicolo

Programma nazionale di sostegno vitivinicolo: ulteriori 4,5 milioni di euro al Veneto

Con il decreto ministeriale del 30 maggio sono stati assegnati al Veneto ulteriori 4,5 milioni di euro del Programma nazionale di sostegno vitivinicolo, ad integrazione dei quasi 10 milioni di risorse comunitarie messe a...
boccali birra bionda

Birra artigianale il governo taglia del 40% le accise

Con la firma da parte del ministro dell’Economia, Giovanni Tria, del Decreto previsto dalla Legge di Bilancio 2019 arriva il tanto atteso taglio delle accise sulla birra, taglio che interesserà solo i birrifici artigianali...
parmigiano reggiano forma ilnordestquotidiano

Lactalis affamata di Parmigiano Reggiano con la Nuova Castelli nel mirino

La voce che la multinazionale francese del latte e dei formaggi Lactalis della famiglia Besnier sia interessata a rilevare dal fondo d’investimento britannico Chartehouse Capital partners l’80% del capitale della Nuova Castelli, azienda reggianafondata...

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