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prosecco vendemmia 2018

Prosecco, boom dell’export mentre scoppia la battaglia sull’etichetta

Mentre il Prosecco continua a mietere successi di vendite (+50% l’export nel I semestre 2019), scoppia la guerra delle dizioni tra la Doc e la Docg: è “Prosecco” o è “Valdobbiadene»? La disputa sul...
lavorazione pomodoro da industria conserve

Oi Pomodoro da industria, produzione sotto media nella campagna 2019

Procede a rilento la campagna 2019 del pomodoro da industria del Nord Italia, con una produzione al di sotto della media degli anni passati, segnata dagli effetti del cambiamento climatico. E' quanto emerge dai dati...
tecnologie 4.0 ribolla gialla grappolo uva

Berlucchi: le tecnologie 4.0 entrano in cantina

La vendemmia si evolve tramite l’impiego di tecnologie 4.0 grazie alla collaborazione tra la cantina Berlucchi e Antares Vision, multinazionale italiana quotata all'Aim, operante nei sistemi d'ispezione visiva, nelle soluzioni di tracciatura e nella...
Cimice asiatica Halyomorpha halys

Cimice asiatica: gli assessori all’agricoltura del Nord Italia a confronto

Gli assessori all’agricoltura di Veneto, Friuli Venezia Giulia, le province autonome di Trento e Bolzano, Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte si sono riuniti per discutere della problematica della cimice asiatica (Halyomorpha halys) in una...
prosciutto di parma

Dopo gli scandali, rivoluzione al Prosciutto di Parma

Dopo lo scandalo scoppiato poco più di un anno fa che ha visto coinvolti i consorzi del Prosciutto di Parma e di San Danielecon la Procura di Torino intervenuta per sequestrare oltre 300.000 prosciutti...
canapa

Canapa: da “erba legale” ai biscotti

Con la canapa si può fare tutto, dai biscotti agli eco-mattoni isolanti e a Bologna si svolge la fiera internazionale del settore dove il vasto mondo della cannabis e dei suoi prodotti si mette...
coprob

Coprob (Italia Zuccheri) richiama la politica ai suoi impegni

Coprob – Cooperativa Produttori Bieticoli, in pratica l'unica realtà rimasta in Italia a produrre zucchero con il marchio Italia Zuccheri – ha promosso un confronto con le istituzioni venete per ribadire il forte impegno...
Latteria Sociale Valtellina

Latteria Sociale Valtellina compie 40 anni

Latteria Sociale Valtellina festeggia 40 anni dalla fondazione e si espande: un nuovo stabilimento, nuove acquisizioni e nuove produzioni. Due anni di lavoro, tre milioni di investimenti per quattromila metri quadrati per realizzare il...
zucchero

Crisi dello zucchero: Confagricoltura auspica misure salvaguardia barbabietola italiana

Il contrasto alla crisi dello zucchero con la continua perdita di potenziale produttivo della bieticoltura italiana particolarmente diffusa tra Veneto ed Emilia Romagna è per Confagricoltura la priorità delle politiche del comparto. Lo dimostra...
asiago dop

Asiago DOP: 2018 in crescita su entrambe le tipologie di formaggio

Il consorzio Asiago DOP chiude il 2018 con una positiva crescita su entrambe le tipologie del formaggio tipico di Veneto e Trentino. Riconosciuto dal Rapporto ISMEA-Qualivita 2018 tra i primi quindici prodotti italiani a...

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